Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Amaranth-Quark-Creme
Cremige Mischung aus gekochtem Amaranth und Magerquark mit Erdbeerkompott.
CNutri-Score
Nährwerte pro PortionKeine AngabeEisen
Keine AngabeBallaststoffe
Die Energie enthält dokumentierte Schätzwerte für einzelne Zutaten.
343,5 kcalEnergie
13,4 gEiweiß
61,1 gKohlenhydrate
2,7 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 343,5 kcal
- Eiweiß
- 13,4 g
- Kohlenhydrate
- 61,1 g
- Fett
- 2,7 g
- Ballaststoffe
- Keine Angabe
- Salz
- 0,1 g
- Eisen
- Keine Angabe
- Calcium
- Keine Angabe
- Vitamin C
- Keine Angabe
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Amaranth mit Wasser, Zimtstange und Zitronenschale in einen Topf geben und aufkochen. Die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten nachquellen lassen. Agavendicksaft unterrühren und auskühlen lassen.
- 02
Quark unter den Amaranth ziehen und die Creme in Schalen füllen.
- 03
Erdbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Ein Drittel der Erdbeeren mit dem Limettensaft fein pürieren und durch ein Sieb in einen kleinen Topf streichen. Zucker zugeben und kurz aufkochen lassen. Die restlichen Erdbeeren in Stücke schneiden, zugeben und 1–2 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Erdbeer-Limes unterrühren und abkühlen lassen.
- 04
Erdbeeren auf der Amaranth-Quark-Creme anrichten und servieren.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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