Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Karotten-Mango-Suppe
Eine cremige, gelb-orange Suppe aus Karotten, Mango und Kokosmilch mit fruchtig-herzhafter Note und gebratenen Garnelen.
In diesen Themen enthalten
CNutri-Score
Nährwerte pro Portion2,5 mgEisen
10,2 gBallaststoffe
402,5 kcalEnergie
13,3 gEiweiß
47,7 gKohlenhydrate
15 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 402,5 kcal
- Eiweiß
- 13,3 g
- Kohlenhydrate
- 47,7 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 10,2 g
- Salz
- 3,5 g
- Eisen
- 2,5 mg
- Calcium
- 136,6 mg
- Vitamin C
- 40,1 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Frühlingszwiebeln, Karotten und Fenchel fein schneiden und in Olivenöl bei mittlerer Hitze fünf Minuten anbraten. Mit Mineralwasser ablöschen, mit Instant-Gemüsebrühe würzen und zehn Minuten köcheln lassen.
- 02
Das Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden und die Orange auspressen. Beides mit der Kokosmilch zur Suppe geben und die Suppe pürieren.
- 03
Garnelen bei Bedarf auftauen und trocken tupfen. In einer beschichteten Pfanne in wenig Öl von beiden Seiten etwa zwei Minuten anbraten und zur Suppe servieren. Dazu passt Kräuterbaguette.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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