Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Tomaten-Paprika-Brotsalat
Salat aus Tomaten, gelber Paprika, Artischocken und Mozzarella mit knusprigen Knoblauch-Brotwürfeln und einem Balsamico-Zitronen-Dressing.
In diesen Themen enthalten
BNutri-Score
Nährwerte pro Portion1,9 mgEisen
12,7 gBallaststoffe
427,1 kcalEnergie
12 gEiweiß
40,2 gKohlenhydrate
20,8 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 427,1 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 40,2 g
- Fett
- 20,8 g
- Ballaststoffe
- 12,7 g
- Salz
- Keine Angabe
- Eisen
- 1,9 mg
- Calcium
- 157,7 mg
- Vitamin C
- 127,4 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Die Brötchen würfeln und den Knoblauch hacken. Beides mit dem Olivenöl mischen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Umluft ca. 10 Minuten knusprig backen.
- 02
Die Zitronenschale abreiben und anschließend die Zitrone auspressen. Saft und Schale mit den übrigen Dressingzutaten vermischen und abschmecken.
- 03
Das Gemüse in mundgerechte Stücke und die Zwiebel in Streifen schneiden. Mit dem Dressing vermischen. Unmittelbar vor dem Servieren das Brot unterheben. Zum Schluss Basilikum und gewürfelten Mozzarella darauf anrichten.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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