Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Bohnen-Mais-Wurstsalat
Bunter Salat aus Fleischwurst, Kidneybohnen, Mais und Kirschtomaten mit einem Senf-Kräuter-Dressing.
In diesen Themen enthalten
CNutri-Score
Nährwerte pro Portion2,7 mgEisen
11,6 gBallaststoffe
518,9 kcalEnergie
17,7 gEiweiß
21,9 gKohlenhydrate
37,2 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 518,9 kcal
- Eiweiß
- 17,7 g
- Kohlenhydrate
- 21,9 g
- Fett
- 37,2 g
- Ballaststoffe
- 11,6 g
- Salz
- 3,3 g
- Eisen
- 2,7 mg
- Calcium
- 71 mg
- Vitamin C
- 70,9 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Mais und Bohnen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Die Haut der Fleischwurst entfernen und die Wurst in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Paprika halbieren, Stielansatz, Samen und weiße Trennwände entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Kirschtomaten waschen, die Stielansätze entfernen und die Tomaten vierteln. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Alles in eine ausreichend große Schüssel geben.
- 02
Für das Dressing 4 EL Wasser in einer kleinen Schüssel mit Essig, Senf und Salz verrühren, bis sich das Salz gelöst hat. Pfeffer und Öl unterrühren. Zum Schluss die gehackte Petersilie hinzufügen.
- 03
Das Dressing über den Salat gießen, alles vermischen und etwa 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
- 04
Den Salat anrichten und servieren.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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