Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Bunter Endiviensalat mit Käse
Leicht bittere Endivie, süße reife Äpfel und würziger Dijonsenfkäse treffen auf Karotten und ein Walnussdressing. Ein bunter Salat zum Mittag- oder Abendessen.
In diesen Themen enthalten
BNutri-Score
Nährwerte pro Portion3,7 mgEisen
14 gBallaststoffe
472 kcalEnergie
17,3 gEiweiß
48,1 gKohlenhydrate
19,8 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 472 kcal
- Eiweiß
- 17,3 g
- Kohlenhydrate
- 48,1 g
- Fett
- 19,8 g
- Ballaststoffe
- 14 g
- Salz
- 2,6 g
- Eisen
- 3,7 mg
- Calcium
- 348,8 mg
- Vitamin C
- 20,1 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Die einzelnen Endivienblätter unter fließendem Wasser waschen und in feine Streifen schneiden.
- 02
Die Äpfel entkernen und mit der Schale fein würfeln.
- 03
Den Käse in kleine Würfel schneiden und die Karotten in Scheiben hobeln. Endivie, Äpfel, Käse und Karotten mit dem Basilikum mischen.
- 04
Den Salat auf Tellern verteilen.
- 05
Die Dressingzutaten vermischen, würzig abschmecken und über den Salat geben. Dazu das Vollkornbrot reichen.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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