Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Gefüllte Paprika
Rote und grüne Paprika mit einer würzigen Füllung aus Schweinehackfleisch, Zwiebeln und Petersilie, im Ofen in Geflügelfond gegart.
In diesen Themen enthalten
CNutri-Score
Nährwerte pro PortionKeine AngabeEisen
Keine AngabeBallaststoffe
465,4 kcalEnergie
26,5 gEiweiß
13,2 gKohlenhydrate
33,3 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 465,4 kcal
- Eiweiß
- 26,5 g
- Kohlenhydrate
- 13,2 g
- Fett
- 33,3 g
- Ballaststoffe
- Keine Angabe
- Salz
- 1,8 g
- Eisen
- Keine Angabe
- Calcium
- 35,5 mg
- Vitamin C
- 250,8 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Von den Paprikaschoten jeweils den Deckel abschneiden. Samen und weiße Trennwände entfernen.
- 02
Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin hell anschwitzen. Gehackte Petersilie untermischen, die Mischung auskühlen lassen und zum Hackfleisch geben. Ei, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zufügen und alles gründlich vermengen.
- 03
Die Hackfleischmasse zu gleichen Teilen in die Paprikaschoten füllen. Die Deckel aufsetzen und leicht andrücken. Die Paprikaschoten in eine feuerfeste Form setzen, den Fond angießen und im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft) 30–35 Minuten garen.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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