Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Gefüllte Zwiebeln mit Hackfleisch
Große Zwiebeln werden mit Hackfleisch und Feta gefüllt, mit Frühstücksspeck umwickelt und mit Barbecue-Sauce glasiert. Dazu gibt es Quark mit Petersilie und Schnittlauch.
In diesen Themen enthalten
ENutri-Score
Nährwerte pro Portion2,1 mgEisen
1,2 gBallaststoffe
576,1 kcalEnergie
35,8 gEiweiß
8,2 gKohlenhydrate
44,3 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 576,1 kcal
- Eiweiß
- 35,8 g
- Kohlenhydrate
- 8,2 g
- Fett
- 44,3 g
- Ballaststoffe
- 1,2 g
- Salz
- 5,3 g
- Eisen
- 2,1 mg
- Calcium
- 178 mg
- Vitamin C
- 7,7 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Das Hackfleisch in eine Rührschüssel geben. Den Feta zerbröseln und dazugeben. Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles mit den Händen gut verkneten.
- 02
Die großen Zwiebeln schälen und halbieren. Den inneren Kern entfernen und die Zwiebeln mit der Hackfleischmasse füllen. Die Zwiebelhälften wieder zusammensetzen.
- 03
Die Zwiebeln mit den Speckstreifen umwickeln und mit Zahnstochern fixieren.
- 04
Die Zwiebeln bei 165 °C Umluft für 25 Minuten goldbraun backen und nach 20 Minuten mit Barbecue-Sauce bestreichen. Im Kugelgrill bei indirekter Hitze für 30 Minuten garen.
- 05
Schnittlauch und Petersilie fein schneiden und zusammen mit Salz und Pfeffer in den Quark geben. Den Quark glatt rühren und zu den Zwiebeln servieren.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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