Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Gegrillte Ananas
Gegrillte Ananas mit einer würzigen Rum-Marinade und selbst gemachter Kokoscreme, serviert mit Minze und Pistazien.
CNutri-Score
Nährwerte pro Portion1,3 mgEisen
4,5 gBallaststoffe
364,7 kcalEnergie
3,8 gEiweiß
28,9 gKohlenhydrate
21,2 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 364,7 kcal
- Eiweiß
- 3,8 g
- Kohlenhydrate
- 28,9 g
- Fett
- 21,2 g
- Ballaststoffe
- 4,5 g
- Salz
- 0,1 g
- Eisen
- 1,3 mg
- Calcium
- 97,2 mg
- Vitamin C
- 133,9 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Die Ananas in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Für 6–8 Minuten von beiden Seiten goldbraun grillen.
- 02
Den Rum mit Pfeffer, Zucker, Zimt und Muskatnuss verrühren und die gegrillte Ananas darin einlegen.
- 03
Die Sahne mit dem Handrührgerät aufschlagen. Die Kokosnuss öffnen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Das Kokosfleisch auf dem Grill für 5–10 Minuten von allen Seiten gleichmäßig rösten.
- 04
Das Kokosfleisch auskühlen lassen, grob zerschneiden und im Mixer fein pürieren oder reiben. Das Kokosnusspüree unter die Sahne ziehen. Die marinierte Ananas mit dem Kokospüree, etwas gehackter Minze und Pistazien servieren.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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