Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Linsensalat mit Lauch
Laktosefreier Linsensalat mit Lauch, Endivie und Speck – in einer halben Stunde fertig.
In diesen Themen enthalten
CNutri-Score
Nährwerte pro Portion3,6 mgEisen
Keine AngabeBallaststoffe
313,6 kcalEnergie
12,5 gEiweiß
32,1 gKohlenhydrate
12,9 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 313,6 kcal
- Eiweiß
- 12,5 g
- Kohlenhydrate
- 32,1 g
- Fett
- 12,9 g
- Ballaststoffe
- Keine Angabe
- Salz
- 2,5 g
- Eisen
- 3,6 mg
- Calcium
- 79,2 mg
- Vitamin C
- Keine Angabe
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Linsen mit Gemüsebrühe und Lorbeerblättern zum Kochen bringen und bei milder Hitze weich garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Essig und Öl zugeben und mit den übrigen Zutaten abschmecken.
- 02
Speckwürfel in eine Pfanne geben und das Fett auslassen. Bei mittlerer Hitze knusprig braten.
- 03
Lauch zugeben und 10 Minuten glasig dünsten.
- 04
Endiviensalat fein schneiden und auf Tellern verteilen. Den warmen Lauch daraufgeben, anschließend die Linsen mit der Flüssigkeit darüber verteilen. Mit Walnussbrot servieren.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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