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Alle Rezepte/Salzige Erdnuss-Energy-Balls
Dattel-Mandel-Bällchen in gehackten Erdnüssen, eines aufgeschnitten mit cremiger Erdnussmusfüllung.

Salzige Erdnuss-Energy-Balls

Energy-Balls aus Datteln, Mandeln und Meersalz mit cremiger Erdnussmusfüllung und einer Hülle aus gehackten Erdnüssen.

BNutri-Score
Nährwerte pro Portion
0,2 mgEisen
1,3 gBallaststoffe
59,3 kcalEnergie
1,7 gEiweiß
6,4 gKohlenhydrate
2,7 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
Energie
59,3 kcal
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
6,4 g
Fett
2,7 g
Ballaststoffe
1,3 g
Salz
0 g
Eisen
0,2 mg
Calcium
7,8 mg
Vitamin C
0,2 mg

SCHRITT FÜR SCHRITT

So wird’s lecker.

  1. 01

    Datteln klein schneiden und im Mixer pürieren. Bei Bedarf vorher in heißem Wasser einweichen.

  2. 02

    Mandeln im Mörser zermahlen oder mit dem Messer fein hacken. Zusammen mit dem Meersalz zu den Datteln geben und alles mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

  3. 03

    Ist die Masse zu feucht, mehr Nüsse hinzufügen. Ist sie zu trocken, einen Schuss Wasser dazugeben.

  4. 04

    Aus der Masse Bällchen formen. Mit der Rückseite eines Kochlöffels Mulden in die Bällchen drücken. Mit Erdnussmus füllen und wieder verschließen.

  5. 05

    Erdnüsse mit dem Stabmixer zerkleinern oder mit dem Messer fein hacken. Die Bällchen in den gehackten Erdnüssen wälzen.

Nährwerte & Herkunft

Herausgeber: meala GmbH

Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion

Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.

Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.

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Die Themenbilder mit dem AI-Symbol wurden mit KI erstellt und zeigen fiktive Personen. Rezeptbilder sind illustrative Darstellungen. Nährwerte sind berechnete Näherungswerte pro Portion. Eine Portion entspricht der im Rezept hinterlegten Portionsgröße; eine andere Portionsanzahl ändert die Nährwerte pro Portion nicht.

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