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Alle Rezepte/Sommerlicher Brotsalat
Sommerlicher Brotsalat mit gerösteten Brotscheiben, Tomaten, Minigurken, roten Zwiebeln, Oliven, Mini-Mozzarella und Petersilie.

Sommerlicher Brotsalat

Ein sommerlicher Salat mit geröstetem Brot, Tomaten und Mini-Mozzarella.

In diesen Themen enthalten

ANutri-Score
Nährwerte pro Portion
1,9 mgEisen
9,4 gBallaststoffe
419,2 kcalEnergie
18 gEiweiß
37,7 gKohlenhydrate
19 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
Energie
419,2 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
37,7 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
9,4 g
Salz
Keine Angabe
Eisen
1,9 mg
Calcium
285,9 mg
Vitamin C
102,7 mg

SCHRITT FÜR SCHRITT

So wird’s lecker.

  1. 01

    Die dick geschnittenen Brotscheiben mit etwas Olivenöl einpinseln und auf einem Grill oder in einer Pfanne rösten. Anschließend mit einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe einreiben.

  2. 02

    Die Tomaten und Minigurken waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Petersilie zupfen oder grob hacken.

  3. 03

    Alles in eine Salatschüssel geben und die Oliven sowie die Mini-Mozzarella-Kugeln hinzufügen. Den Salat mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte & Herkunft

Herausgeber: meala GmbH

Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion

Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.

Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.

Alle Rezepte

Die Themenbilder mit dem AI-Symbol wurden mit KI erstellt und zeigen fiktive Personen. Rezeptbilder sind illustrative Darstellungen. Nährwerte sind berechnete Näherungswerte pro Portion. Eine Portion entspricht der im Rezept hinterlegten Portionsgröße; eine andere Portionsanzahl ändert die Nährwerte pro Portion nicht.

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