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Alle Rezepte/Chia-Pudding mit Heidelbeeren
Violetter Heidelbeer-Chia-Pudding mit Cashewstückchen, Pfefferminzblättchen und Kokosflocken, dazu vegane Kekse.

Chia-Pudding mit Heidelbeeren

Chiasamen geben diesem fruchtigen Dessert mit Heidelbeeren eine puddingartige Konsistenz – ganz ohne Eier.

In diesen Themen enthalten

BNutri-Score
Nährwerte pro Portion
5,6 mgEisen
13,5 gBallaststoffe
573,2 kcalEnergie
12,2 gEiweiß
62,7 gKohlenhydrate
25,7 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
Energie
573,2 kcal
Eiweiß
12,2 g
Kohlenhydrate
62,7 g
Fett
25,7 g
Ballaststoffe
13,5 g
Salz
0,1 g
Eisen
5,6 mg
Calcium
140,3 mg
Vitamin C
53,6 mg

SCHRITT FÜR SCHRITT

So wird’s lecker.

  1. 01

    Die Zitrone heiß abspülen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Cashewkerne im Mörser fein zerstoßen und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Sultaninen und Chiasamen mindestens eine Stunde im Saft einweichen. Zimt, Zitronensaft, Zitronenschale und Heidelbeeren zugeben und pürieren. Die Cashewkerne unterheben.

  2. 02

    Die Fruchtmasse auf Schälchen verteilen, mit Pfefferminzblättchen und Kokosflocken dekorieren und mit den Keksen servieren.

Nährwerte & Herkunft

Herausgeber: meala GmbH

Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion

Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.

Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.

Alle Rezepte

Die Themenbilder mit dem AI-Symbol wurden mit KI erstellt und zeigen fiktive Personen. Rezeptbilder sind illustrative Darstellungen. Nährwerte sind berechnete Näherungswerte pro Portion. Eine Portion entspricht der im Rezept hinterlegten Portionsgröße; eine andere Portionsanzahl ändert die Nährwerte pro Portion nicht.

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