Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Herbstliche Kürbispfanne
Herzhafte Kürbispfanne mit Schweinegeschnetzeltem, Weißkohl, getrockneten Aprikosen und Basmati-Reis. Dazu gibt es Blattsalat mit Sprossen und einem Reisessig-Sesamöl-Dressing.
In diesen Themen enthalten
BNutri-Score
Nährwerte pro Portion2,9 mgEisen
Keine AngabeBallaststoffe
498,1 kcalEnergie
31,1 gEiweiß
63,1 gKohlenhydrate
11,1 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 498,1 kcal
- Eiweiß
- 31,1 g
- Kohlenhydrate
- 63,1 g
- Fett
- 11,1 g
- Ballaststoffe
- Keine Angabe
- Salz
- 2 g
- Eisen
- 2,9 mg
- Calcium
- 129,5 mg
- Vitamin C
- 69,5 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Das Schweinefleisch mit Sambal Oelek vermischen und in 1 TL Öl innerhalb weniger Minuten goldbraun anbraten.
- 02
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, mit Currypulver und Salz bestreuen und zugedeckt beiseitestellen.
- 03
Das restliche Sojaöl in die Pfanne geben und die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln darin kurz glasig dünsten. Den gehobelten Weißkohl, den gewürfelten Hokkaido-Kürbis, die gewürfelten Aprikosen und den gehackten Liebstöckel zugeben. Weitere 10 Minuten anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
- 04
Den Reis nach Packungsanleitung garen. Reis und Fleisch unter das Gemüse heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 05
Blattsalat und Sprossen gründlich waschen, abtropfen lassen und auf 4 Teller verteilen.
- 06
Die Dressingzutaten verrühren, abschmecken und über den Salat verteilen.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
NOCH EIN BISSCHEN INSPIRATION?
Das könnte dir auch schmecken.
Gefüllte Mini-Paprika als Antipasti
CNutri-Score
- Kalorien
- 311,9 kcal
Avocado-Chicorée-Salat
ANutri-Score
- Kalorien
- 464 kcal