Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Linsencurry
Würziges Curry aus gelben Linsen, Zucchini, Möhren, Blumenkohl und Süßkartoffel, serviert mit Petersilien-Joghurt.
In diesen Themen enthalten
ANutri-Score
Nährwerte pro Portion11 mgEisen
Keine AngabeBallaststoffe
841,4 kcalEnergie
39,7 gEiweiß
100,7 gKohlenhydrate
26,1 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 841,4 kcal
- Eiweiß
- 39,7 g
- Kohlenhydrate
- 100,7 g
- Fett
- 26,1 g
- Ballaststoffe
- Keine Angabe
- Salz
- 2,8 g
- Eisen
- 11 mg
- Calcium
- 304,6 mg
- Vitamin C
- Keine Angabe
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Gemüse waschen und trocknen. Zucchini und Möhren in Scheiben schneiden, Blumenkohl in Röschen teilen. Süßkartoffel und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 02
Linsen nach Packungsanweisung zubereiten und beiseitestellen.
- 03
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel, Möhren, Blumenkohl und Süßkartoffel darin ca. 3 Min. anbraten. Zucchini und Currypulver dazugeben und weitere 2 Min. braten. Gemüsebrühe einrühren und alles 10 Min. köcheln lassen.
- 04
Petersilie fein hacken und mit dem griechischen Joghurt mischen.
- 05
Gekochte Linsen zum Gemüse in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Petersilien-Joghurt servieren.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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