Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Mediterraner Spaghettiauflauf
Spaghettiauflauf mit würziger Hackfleischsauce, frischen Cocktailtomaten und einer überbackenen Käsekruste.
In diesen Themen enthalten
CNutri-Score
Nährwerte pro Portion3,5 mgEisen
3,4 gBallaststoffe
521,9 kcalEnergie
25 gEiweiß
50,7 gKohlenhydrate
21,8 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 521,9 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 50,7 g
- Fett
- 21,8 g
- Ballaststoffe
- 3,4 g
- Salz
- 1,3 g
- Eisen
- 3,5 mg
- Calcium
- 153,7 mg
- Vitamin C
- 13,9 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen und gut abtropfen lassen.
- 02
Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Hackfleisch zugeben und unter Rühren krümelig braten. Mit Rotwein ablöschen, Tomatenmark einrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Thymianblättchen vom Zweig zupfen, fein schneiden und unter die Sauce mischen. Bei reduzierter Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- 03
Backofen auf 195 °C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) vorheizen.
- 04
Spaghetti mit der Sauce mischen und in einer gebutterten Auflaufform verteilen. Milch mit Salz würzen, über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Cocktailtomaten waschen und zusammen mit 20 g Butter in Flöckchen auf dem Auflauf verteilen.
- 05
Im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten überbacken.
- 06
Auflauf aus dem Ofen nehmen und servieren.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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